В номере:
Открытия
Корейский стрит-фуд CHICKO в Новосибирске и другие важные открытия в России
Важная вещь
Шеф-повар ресторана Champ (Москва) Арина Журавлева о терке Microplane
Город
Гастрономический портрет Перми
Оборудование
Как выбрать жарочную поверхность для ресторана
Вино
Елизавета Стаханова о формировании винной карты в условиях санкций
и многое другое.
Категория: отраслевые издания
Правообладатель: Ресторанные ведомости
Год: 2022
Легальная стоимость: 300.00 руб.
Ограничение по возрасту: 18+
Комментарии ():