Este libro inaugura la colecci?n «Saborea el Mundo», que rinde homenaje al valor de la cocina ecuatoriana, su variedad y personalidad. Las publicaciones de esta l?nea editorial buscan preservar y reflejar la diversidad biol?gica y cultural, as? como las tradiciones y los saberes ancestrales. La cocina ecuatoriana es tan diversa como el entorno natural del que depende la producci?n de los alimentos y la sabidur?a de los diferentes pueblos que; a trav?s de conocimientos transmitidos de generaci?n en generaci?n, transforman ingredientes locales en alimentos llenos de tradici?n. El prop?sito de este recetario es recoger 95 recetas de la Costa, la Sierra y la Amazon?a.
Категория: книги о путешествиях
ISBN: 9789978682043
Правообладатель: Bookwire
Легальная стоимость: 1256.32 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():