В книге подробно и интересно рассказывается о сборе, обработке, хранении грибов. Приведены грибной календарь и способы различать съедобные и ядовитые грибы. Книга содержит многочисленные рецепты соления, маринования, сушки грибов, а также приготовления из них вкусных и полезных блюд.
Категория: кулинария
ISBN: 5-9524-0442-1
Правообладатель: Центрполиграф
Год: 2003
Легальная стоимость: 59.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():