Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства

3.75 из 5, отдано 10 голосов

В учебнике рассматриваются вопросы организации труда: подходы к разделению и кооперации трудовых процессов, их рациональному проектированию; организации и обслуживанию рабочих мест; созданию благоприятных условий труда и физиологически обоснованных режимов труда и отдыха. Большое внимание уделено проблемам нормирования трудовых процессов с точки зрения затрат рабочего времени и трудоемкости. Предложен алгоритм оценки экономической эффективности организационных мероприятий по рационализации трудового процесса. Описаны современные системы и формы оплаты труда, определена мотивационная роль заработной платы. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности 080502 – Экономика и управление на предприятии туризма, а также может быть полезен аспирантам, преподавателям, предпринимателям, экономистам и менеджерам предприятий гостеприимства.

Категория: отдых / туризм

ISBN: 978-5-4383-0152-3

Правообладатель: ИЦ “Интермедия”

Год: 2018

Легальная стоимость: 1650.00 руб.

Ограничение по возрасту: 0+

Читать книгу «Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства» онлайн:

Комментарии ():