Учебное пособие содержит основные определения, требования к качеству сырья, понятия технологического и ветеринарно-санитарного контроля. В учебном пособии приведены теоретические сведения по инверсионной вольтамперометрии, необходимые для понимания и выполнения лабораторно-практических работ с использованием этого метода. Учебное пособие предназначено для студентов и магистров направлений подготовки и специальностей, входящих в УГС «Промышленная экология и биотехнологии».
Категория: учебники и пособия для вузов
ISBN: 978-5-8114-3439-8
Правообладатель: Издательство ЛАНЬ
Легальная стоимость: 273.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():