Рациональная переработка мясного и рыбного сырья. Учебное пособие для СПО

Ю. Ф. Мишанин

None

Категория: пищевое производство

ISBN: 978-5-8114-8687-8

Правообладатель: Издательство ЛАНЬ

Год: 2021

Легальная стоимость: 1696.50 руб.

Ограничение по возрасту: 0+